Кулінарний рецепт

Cалат "Ялинка з іграшками"

(32 коментарів)

Кухар
Єлизавета Чередниченко

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Знайшла рецепт цього салату в якомусь кулінарному журналі ще взимку, але приготувати його не вийшло, тому що всі свята на той період вже минули. І ось рецепт дочекався свого часу, вчора салат був приготовлений і з таким самим задоволенням був з'їсти.

Інгредієнти на салат я написала приблизно, тому що тут все залежить від величини страви. Кількість кульок можна зробити і більше – 5 або 6. Просто прикрасити за своєю фантазією.

Для приготування рецепта cалат "ялинка з іграшками" необхідні ці інгредієнти

Буряк	2 шт
Гранат	1 шт
Кріп	1 шт
Куряче яйце	1-2 шт
Майонез	1 шт
Морква	2 шт
Огірок	1 шт
Печериці	1 бан.
Серця курячі	1 шт
Яблуко	2-3 шт

Покроковий рецепт приготування cалат "ялинка з іграшками" з фото та порадами

Отже: буряк натерти на тертку і укласти на блюдо (страву взяти побільше), формуючи гілочку та іграшки. Змастити майонезом.
Другий шар - порізані курячі серця + майонез.
Третій шар – натерта морквина + майонез. ТРОХИ ТЕРТІ МОРКІВКИ відкласти. Вона нам знадобиться для прикраси.
Четвертий шар – порізані печериці + майонез.
І п'ятий шар – натерте яблуко + майонез.
Далі починаємо салат прикрашати. Там, де у нас гілка, красиво укласти кріп і зверху посипати зернами граната.
Тепер "розкушуємо" наші кульки. Відокремити білок від жовтка. На одну кульку потерти жовток, на другу - білок. На третій – солоний огірок (тільки його трохи віджати), а на четвертий – відкладену варену морквину.
Ось наш салат готовий. СМАЧНОГО!!!!!!