Кулінарний рецепт

Салат "Для Коханої"

(105 коментарів)

Кухар
Валентина Оліференко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Дорогі Кухарі, хочу запропонувати Вашій увазі чудовий салат з китайської капусти під романтичною назвою! Я знайшов рецепт на канадському сайті і він позиціонувався як - "немає нічого смачнішого і кращого, ніж їжа приготована руками коханого чоловіка"... !!! Чоловіки, беріть на замітку!

Для приготування рецепта салат "для коханої" необхідні ці інгредієнти

Капуста пекінська	650 г
Кріп	1 пуч.
Кукурудза	1 бан.
Масло рослинне	3 ст. л.
Морква	1 шт
Огірок	1 шт
Олія кунжутна	2 ч. л.
Сік лимонний	3 ст. л.
Сироп кленовий	1 ст. л.
Соєвий соус	2 ст. л.
Цибуля зелена	1 пуч.
Часник	1 зуб.
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування салат "для коханої" з фото та порадами

Відразу хочу попередити – з цієї кількості інгредієнтів, салату виходить багато (що тільки не зробиш для коханої жінки!!!), без заправки, не прим'ятого виходить приблизно п'ятилітрова каструля так, що чоловіки якось зіставте обсяг салату, габарити коханої та регулюйте кількість. Отже приступимо... Ножем дрібно шаткуємо капусту, складаємо у велику каструлю або що знайдете.
Огірок спочатку розрізаємо навпіл, потім одну половинку ще раз розрізаємо навпіл і все нарізаємо соломкою, відправляємо до капусти.
Різнокаліберні шматочки огірка в салаті виглядають прикольною.
Дрібно нарізаємо пучок цибулі та відправляємо у каструлю.
Ту ж процедуру проробляємо з кропом. Мені було ліньки йти в магазин за свіжим кропом і в мене для себе знайшлася відмазка - "карантин", я дістав з морозилки дачний кріп і сипнув дві горсті...
Далі на великій тертці натираємо одну середню моркву і відправляємо до решти овочів.
Відкриваємо банку солодкої кукурудзи, зливаємо рідину, а зерна відправляємо до решти інгредієнтів.
Потім потрібно приготувати заправку. У миску видавлюємо часник і додаємо інші компоненти заправки. Все добре перемішуємо та відправляємо до салату. Ретельно все змішуємо, перевіряємо на смак. Якщо мало солі, то додайте соєвий соус, якщо мало вологи, то повторіть фокус із заправкою, але сильно не захоплюйтесь - смак свіжості забивати не можна, салат повинен вийде ніжний, як Ваша Улюблена...
Перекладаємо салат у відповідний посуд, ставимо до інших, приготовлених вами страв, кличемо кохану і спостерігаємо за реакцією...