Соус-заправка "Тисяча островів"

Рецепт приготування соусу було відкрито та розвивався в Америці. Назва цього соусу було дано на ім'я місцевості Тисяча островів (Thousand Island), в одному з готелів якої його вперше подали до столу. Соус став популярним завдяки тому, що його внесли до меню чиказького готелю «Вальдорф-Асторія».
Соус Тисяча островів дуже часто згадується як заправка в рецептах овочевих салатів. Його також додають у гамбургери і використовують як соус-дип (в нього занурюють крекери, скибочки хліба та шматочки овочів). Соус Тисяча островів дуже добре поєднується зі стравами з птиці та м'яса. Оригінальними виходять бутерброди з густим, пряним соусом Тисяча островів та скибочками шинки, сиру та помідорів. (Інформація з інтернету)