Кулінарний рецепт

Брауні "Райська насолода"

(73 коментарів)

Кухар
Анатолій Дорчинець

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Усі ми знаємо, що шоколад – це своєрідний гормон щастя, адже правда? За рахунок вмісту в шоколаді кофеїну та інших цікавих компонентів (не розумітимемо з цього приводу) покращується настрій, з'являється приплив сил і бадьорості, підвищується загальний тонус! Мої невеликі нововведення у класичний рецепт дуже спрощують його приготування та зменшують кількість необхідних інгредієнтів. Структура готового десерту стає дуже повітряною та ніжною. Отже, вводячи майонез у тісто, ми виключаємо необхідність додавання яєць та олії! До того ж майонез цілком може замінити ще й розпушувач!

Остиглі брауні посипаємо цукровою пудрою перед подачею або поливаємо молоком, що згущує|згущає|.

Приємного чаювання!!!

Для приготування рецепта брауні "райська насолода" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	150 г
Вершкове масло	1 шт
Какао-порошок	1 ст. л.
Майонез	2 ст. л.
Молоко	75 мл
Розпушувач тіста	1/4 ч. л.
Сіль	1/4 ч. л.
Стружка шоколадна	1 ст. л.
Цукор	50 г
Цукрова пудра	1 шт

Покроковий рецепт приготування брауні "райська насолода" з фото та порадами

Підготуємо необхідні нам інгредієнти.
Шоколад трьом на дрібній тертці або робимо стружку ножем для чищення овочів.
Молоко, щіпку солі та цукор добре перемішуємо віночком. Вводимо майонез, просіюємо суху складову – борошно з щіпкою розпушувача та какао-порошком.
Додаємо шоколадну стружку та ще раз добре перемішуємо.
Форми, змащені вершковим маслом, заповнюємо отриманим тестом на 2/3 частини. У процесі випікання брауні підніматимуться.
Відправляємо форми до духовки, розігрітої до 180 градусів, на 20-25 хвилин.