Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Запіканка з броколі та цвітною капустою

(12 коментарів)
Людмила Шинкаренко
Кухар
Людмила Шинкаренко
Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Рецепт зі "Школи Гастронома". Смачна, як і більшість запіканок, страва. Зараз можна готувати зі свіжими овочами, а взимку – з мороженими.

Цибулю очистити і дрібно нарізати. Хліб розмочити у вершках.
Фарш викласти в миску, додати|добавляти| цибулю, розмочений хліб і злегка збиті яйця. Посолити, поперчити та ретельно перемішати.
Брокколі та цвітну капусту вимити, розібрати на суцвіття та відварити у киплячій підсоленій воді, 5 хв. Відкинути на друшляк.
Форму для запікання змастити олією, посипати сухарями. Викласти фарш. Зверху, викласти рядами цвітну капусту та броколі, злегка утоплюючи суцвіття у фарш.
Сир натерти на тертці.
Розігріти духовку до 180 °С. Посипати запіканку сиром, поставити в духовку та випікати 40 хв. Якщо підгорятиме, накрити фольгою.

Для приготування рецепта запіканка з броколі та цвітною капустою необхідні ці інгредієнти


Брокколі 250 г
Вершки 150 мл
Куряче яйце 2 шт
Масло рослинне 50 г
Сіль 1 шт
Сир твердий 125 г
Сухарі паніровочні 2 ст. л.
Фарш м'ясний 500 г
Хліб 2 скиб.
Цвітна капуста 250 г
Цибуля ріпчаста 2 шт
Чорний перець 1 шт

Скільки часу потрібно готувати страву запіканка з броколі та цвітною капустою?

80 хвилин

На скільки порцій розраховано страву запіканка з броколі та цвітною капустою з рецепту?

4

Який смак у страви запіканка з броколі та цвітною капустою?

Яке призначення у страви запіканка з броколі та цвітною капустою, коли краще її готувати?

Теги гаряче друге

Відео схожі на рецепт запіканка з броколі та цвітною капустою


Самый вкусный рецепт брокколи! Как вкусно приготовить брокколи? Рецепт брокколи / Брокколи в духовку

Как просто и вкусно приготовить ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ

5 РЕЦЕПТОВ, после которых вы полюбите ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ

Как правильно (и быстро) приготовить брокколи

Запечённые овощи в духовке.Почти все делают эти 3 ошибки при приготовлении овощей.Как запекать овощи

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував запіканка з броколі та цвітною капустою

    Погано           Добре