Кулінарний рецепт

Двоколірний маринований перець

Name: Двоколірний маринований перець
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 10
Cuisine: Українська
Ingredients: Вода 10 скл.; Оцет 2,5 скл.; Перець солодкий жовтий 2,5 кг; Перець солодкий червоний 2,5 кг; Сіль 10 ч. л.; Спеції 1 шт; Цукор 3 скл.

(29 відгуків)

Кухар
Валерія Броварчук

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Я раніше перець взагалі не сприймав як їжу. Але коли скуштував цей...

Для приготування рецепта двоколірний маринований перець необхідні ці інгредієнти

Вода	10 скл.
Оцет	2,5 скл.
Перець солодкий жовтий	2,5 кг
Перець солодкий червоний	2,5 кг
Сіль	10 ч. л.
Спеції	1 шт
Цукор	3 скл.

Покроковий рецепт приготування двоколірний маринований перець з фото та порадами

Перець очистити від насіння та нарізати смужками на 8 частин. Залити водою з цукром, сіллю та оцтом і кип'ятити 10-15 хвилин. На дно півлітрової банки покласти зубчик часнику, гілочку петрушки, 5-8 горошин чорного перцю. Розкласти перець із маринадом і закатати кришками. Світовий закусон!