Кулінарний рецепт

Салат «Літнє спокуса»

(34 коментарів)

Кухар
Тетяна Черновецька

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Салат листковий, зі смаженими баклажанами, з додаванням курячого філе – не позбавлений вишуканості. Приємну нотку свіжості надає рукола, яка вносить приємний аромат та чудовий смак.

Для приготування рецепта салат «літнє спокуса» необхідні ці інгредієнти

Баклажан	125 г
Зелень	1 гілоч.
Куряче яйце	3 шт
Майонез	2 ст. л.
Масло рослинне	3 ст. л.
Приправа	1 ч. л.
Рукола	100 г
Сіль	0.3 ч. л.
Сир твердий	150 г
Філе куряче	150 г

Покроковий рецепт приготування салат «літнє спокуса» з фото та порадами

Баклажан порізати соломкою, перекласти на сковороду і посмажити на двох столових ложках олії до готовності. Посолити. Остудити.
Філе порізати кубиком, перекласти на сковороду посмажити до готовності на одній столовій ложці олії. Посолити, ароматизувати приправою. Остудити.
Рукколу порізати дрібно. Сир нашаткувати. Яйце порізати довільно.
Сформувати салат шарами. Перший шар смажене філе, другий баклажани.
Третій шар - яйця з майонезом, потім рукола з майонезом. Завершити шаром сиру.
Оформити на власний розсуд зеленню. Смачного!!!