Кулінарний рецепт

Салат "Його точно з'їдять"

(41 коментарів)

Кухар
Євгенія Жадан

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Цей нескладний у приготуванні салат є безпрограшним варіантом. Зі столу його з'їдають завжди першим, і обов'язково ті, хто пробує його вперше, просять рецептик. Гострий і пікантний смак, особливо сподобається всім любителям баклажанів. На моєму новорічному столі він буде обов'язково. Спробуйте й Ви!

Смачного!

Для приготування рецепта салат "його точно з'їдять" необхідні ці інгредієнти

Баклажан (середнього розміру)	3 шт
Кінза	1 пуч.
Кріп	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Оцет	1 шт
Помідори чері	500 г
Соєвий соус	3 ст. л.
Часник	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "його точно з'їдять" з фото та порадами

Баклажани помити і нарізати кружальцями. Обсмажити кружечки на олії з двох сторін.
Помідори черрі розрізати на 4 частини.
До помідорів додати смажені баклажани, якщо кружечки великі, розрізати їх навпіл. Потім посікти і додати зелень.
Заправити салат пропущеним через прес часником, соєвим соусом та оцтом на ваш смак. Не в жодному разі не додавайте в салат рослинне масло, його дуже багато в смажених баклажанах, тому, коли все перемішаєте, буде дуже соковитим і смачним. За бажанням можна додати спеції.
Салату дати настоятися 20 хвилин і подавати до столу.