Кулинарный рецепт

Гречка с овощами и мясом

(28 отзывов)

Повар
Ніна Бублик

Україна, Вінниця

Цветовая аура блюда

Не сложное в приготовлении блюдо! Много полезных овощей, полезная гречка, куриная грудка, вообщем, блюдо вполне подходит для тех, кто следит за фигурой ;) И для тех кто не следит - тоже подойдет!)

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта гречка с овощами и мясом необходимы эти ингредиенты

Грудка куриная (небольшие)	2 шт
Кабачок (маленький)	1 шт
Крупа гречневая (Тм Мистраль)	0.5 стак.
Лук репчатый (средние)	2 шт
Морковь (средняя)	1 шт
Перец черный	по вкусу
Помидор	2 шт
Соль	по вкусу
Шампиньоны	200 г

Пошаговый рецепт приготовления гречка с овощами и мясом с фото и советами

Насамперед відварити крупу до напівготовності. У мене зелена гречка, тим краще, страва ще корисніша)
Кабачок порізати соломкою, помідор дрібним кубиком, моркву потерти на тертці. Овочі згасити 10 хвилин.
Гриби порізати пластинками, обсмажити на невеликій кількості олії. Після того, як випариться волога з грибів додати цибулю, порізану півкільцями, обсмажити пару хвилин.
Курячі грудки порізати невеликими шматочками, додати в сковороду до грибів і цибулі і обсмажити хвилин 7.
Духовку розігріти до 180 градусів.
Змішати в жароміцній формі гречку, тушковані овочі, гриби з цибулею та м'ясом.
Посолити, поперчити до смаку.
Можна додати до форми трохи води, запікати 25-30 хвилин.