Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки Булочки закусочные с фаршем и грибами
Булочки закусочные с фаршем и грибами
Булочки закусочные с фаршем и грибами
Кулинарный рецепт

Булочки закусочные с фаршем и грибами

(41 отзывов)
Валентина Костенко
Повар
Валентина Костенко
Україна, Чернігів

Цветовая аура блюда

Булочки очень нежные на вкус, со слегка хрустящей корочкой и вкусной начинкой.

Для приготовления рецепта булочки закусочные с фаршем и грибами необходимы эти ингредиенты


Грибы (начинка, у меня шампиньоны) 100 г
Дрожжи (свежие, тесто) 15 г
Лук репчатый (начинка) 1 шт
Масло сливочное (тесто) 30 г
Молоко (тесто) 125 мл
Морковь (начинка, средняя) 1 шт
Мука пшеничная (тесто) 300 г
Перец черный (молотый, начинка) 0,25 ч. л.
Соль (тесто - 0,5 ч.л., начинка - 0,5 ч.л.) 1 ч. л.
Фарш мясной (начинка, у меня свиной) 100 г
Яйцо куриное (1 желток - в тесто, 1 яйцо - в начинку и для смазывания) 2 шт

Пошаговый рецепт приготовления булочки закусочные с фаршем и грибами с фото и советами

  • Булочки закусочні з фаршем та грибами - foodsyn.com

    ТЕСТО. Розчиняємо дріжджі у 50 мл теплого молока. Опару ставимо у тепле місце на 15 хвилин. У цей час розмішуємо жовток, молоко, що залишилося, вершкове масло і сіль. Все це з'єднуємо з опарою, додаємо борошно. Замішуємо тісто і ставимо на 1:00 в тепле місце.

  • Булочки закусочні з фаршем та грибами - foodsyn.com

    НАЧИНКА. Обсмажуємо окремо фарш, гриби, дрібно нарізані та цибулю з морквою (натерту на тертці), солимо та перчимо. Змішуємо всі інгредієнти із половиною яйця. Якщо бажаєте, щоб у булочці начинки було більше, потрібно подвоїти кількість інгредієнтів.

  • Булочки закусочні з фаршем та грибами - foodsyn.com

    Розгортаємо тісто в пласт і за допомогою склянки (я використовувала банку півлітрову) робимо кружки. Із загальної маси тесту має вийти 30 кружечків.

  • Булочки закусочні з фаршем та грибами - foodsyn.com

    Потім беремо, наприклад, пробку і в центрі 15 кружечків вирізаємо кружечки.

  • Булочки закусочні з фаршем та грибами - foodsyn.com

    На кружечки без дірочок кладемо начинку, по чайній ложці.

  • Булочки закусочні з фаршем та грибами - foodsyn.com

    Зверху накриваємо кружечки з дірочками.

  • Булочки закусочні з фаршем та грибами - foodsyn.com

    За допомогою вилки з'єднуємо краї, притискаючи.

  • Булочки закусочні з фаршем та грибами - foodsyn.com

    Кладемо булочки на деко, змащене олією. Змащуємо їх яйцем, що залишилося.

  • Булочки закусочні з фаршем та грибами - foodsyn.com

    Випікаємо 35 хвилин при 200 градусах.

  • Булочки закусочні з фаршем та грибами - foodsyn.com

    Прикрасила булочки солоною бринзою та зеленою цибулею.

  • Булочки закусочні з фаршем та грибами - foodsyn.com

    Приємного апетиту!

Валентина Костенко
Повар
Валентина Костенко
Україна, Чернігів
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо булочки закусочные с фаршем и грибами?

90 минут

На сколько порций рассчитано блюдо булочки закусочные с фаршем и грибами из рецепта?

15

Какой вкус у блюда булочки закусочные с фаршем и грибами?

  1. нежный
  2. пикантный

Какое назначение у блюда булочки закусочные с фаршем и грибами, когда лучше его готовить?

  1. На завтрак
  2. На закуску
  3. На обед
  4. На природу
  5. На ужин
  6. Неожиданные гости
  7. Сытный завтрак
Теги выпечка завтрак закуска обед ужин

Видео похожие на рецепт булочки закусочные с фаршем и грибами

Гости ”дерутся” за эту закуску из слоеного теста. Обожают буквально все!

5 Крутых рецептов из готового слоеного теста. Простая слоеная выпечка

Delicious and juicy balls with meat and cheese. Pastries for the holiday.

Пышный пирог с мясом и грибами в духовке! Воздушное тесто и идеально сочная начинка из фарша!

Это ВОСТОРГ! Самое БЫСТРОЕ дрожжевое тесто для любой выпечки! Тесто РАСТЁТ прям на глазах!

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил булочки закусочные с фаршем и грибами

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Выпечка / Изделия из теста / Булочки