Кулинарный рецепт

Фаршированные улитки

Name: Фаршированные улитки
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Французская
Ingredients: Горчица 2 ст. л.; Лук зеленый 30 г; Масло сливочное 60 г; Перец черный 1 шт; Петрушка 20 г; Соль 1 шт; Уксус 1 ст. л.; Улитки 200 г; Чеснок 3 зуб.

(82 отзывов)

Повар
Любов Любченко

Україна, Київ

Цветовая аура блюда

На сайте нет ни одного рецепта с улитками!Прошу к столу!

Рецепт: Фаршированные улитки food synergy - foodsyn.com

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта фаршированные улитки необходимы эти ингредиенты

Горчица (дижонская)	2 ст. л.
Лук зеленый	30 г
Масло сливочное	60 г
Перец черный	1 шт
Петрушка	20 г
Соль (по вкусу)	1 шт
Уксус (винный, красный)	1 ст. л.
Улитки (виноградные)	200 г
Чеснок	3 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления фаршированные улитки с фото и советами

Ось наші продукти!
Цибулю, петрушку, часник дрібно порубати.
Слимаки залити холодною водою, довести до кипіння і кип'ятити 10 хвилин.
Вийняти равлик з будиночка і відрізати в нього чорний кінчик.
До зелені додати гірчицю, сіль, перець, оцет. Подрібнити блендер до однорідного стану.
У кожну раковину покласти молюск і заповнити нашим фаршем.
Духовку розігріти до 250С.
Викласти наші равлики в жароміцний посуд. Начинкою вгору (щоб не витекла). І запікаємо 5-7 хвилин. Наша закуска готова!
А з фаршу, що залишився, я зробила ось такі сухарики. За принципом цього рецепту! /58835/