Кулінарний рецепт

Олія з пряними травами

Name: Олія з пряними травами
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Німецька
Ingredients: Вершкове масло 250; Кріп 1 шт; Петрушка 1 шт; Приправа 1 шт; Цибуля зелена 1 шт; Цибуля ріпчаста 1 шт; Часник 1 шт

(9 коментарів)

Кухар
Єлизавета Калинівська

Україна, Одеса

Власне, це швидше пропозиція для імпровізації... Мій коханий готує його іноді. Воно схоже на один з рецептів Водолійки на https://www.povarenok.ru/recipes/show/14805/, але точно такого рецепту я не знайшла, так що ось:

Цибулину дуже дрібно нарізати, додати|добавляти| в розм'якшене вершкове масло|мастило|. Туди ж накришити зелену цибулю, петрушку, кріп (або базилік, загалом, що є в будинку), додати приправи. Залежно від того, що ще на столі додати часник, і/або каррі, сушену паприку і т. д. Ми зазвичай викладаємо масло в вази, але тут, як власне і у всьому "рецепті" межі фантазії немає, і можна брати формочки, або згортати у ковбаски. Поставити на пару годинників у холодильник. Гарно, коли на столі стоять вази з різнокольоровими маслами, наприклад із зеленим (трави), червонуватим (червоний каррі та порошок паприки) та жовтуватим (жовтий каррі та часник). Приємної вам імпровізації! ; -)

Для приготування рецепта олія з пряними травами необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	250
Кріп	1 шт
Петрушка	1 шт
Приправа	1 шт
Цибуля зелена	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	1 шт