Кулінарний рецепт

Берш із зеленою начинкою

(16 коментарів)

Кухар
Олександра Казанець

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

У морозильнику вже місяць лежать бершики, особливо вони мене не надихали, але знайшла такий рецепт, який дуже підходить до коропових і до судаку чи бершу і вирішила спробувати...

Для приготування рецепта берш із зеленою начинкою необхідні ці інгредієнти

Кріп	1 шт
Майонез	2 ст. л.
Масло рослинне	3 ст. л.
Петрушка	1 шт
Риба	3 шт
Часник	2 зуб.

Покроковий рецепт приготування берш із зеленою начинкою з фото та порадами

ось такі бершики. Помити, не видаляла шкірку, залишила тушками
Тепер саме пікантне: начинка-можна взяти зелень різних видів кріп, петрушка, а можна щось одне. Цю зелень дуже дрібно порізати , Видавити в неї кілька зубчиків часнику (залежить від розміру та кількості риби) додати трохи рослинного масла-щоб вийшла кашка все це розтерти-вийде зелена кашка з божественним ароматом.
Після цього нашій попередньо підготовленій рибі потрібно намазати всередині черева божественно-зеленою кашкою і покласти рибку на змащене будь-яким маслом лист, далі намазати рибу майонезом-не залити, а намазати, можна ріденько присипати тертим сиром, та риба на деку повинна лежати не дуже щільно один до одного. І запікати до готовності та рум'яності.
Я готувала в аерогрилі.
Дуже смачно – раджу!!!!!