Кулінарний рецепт

Салат "Вітамінний"

(21 коментарів)

Кухар
Олександра Лотоцька

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Восени та взимку нам так не вистачає вітамінів! І ми біжимо в аптеку за харчовими добавками і вітамінами у вигляді таблеток... адже ситуацію можна виправити смачнішим способом! Пропоную спробувати мій салат з капусти з лимоном і смородинкою ... таке смакота!!!!!

Для приготування рецепта салат "вітамінний" необхідні ці інгредієнти

Капуста білокочанна	300 г
Лимон	0,5 шт
Сіль	1 ч. л.
Смородина чорна	1 жмен.
Цибуля зелена	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Цукор	3 ч. л.

Покроковий рецепт приготування салат "вітамінний" з фото та порадами

Наріжте капусту,
тонко нарізати цибулю півкільцями (чим тонше наріжете овочі, тим смачніше вийде салатик).
Додати сіль, цукор та сік половини лимона. Лимон я вичавлювала руками.
Пром'яти все долонями до тих пір, поки капуста не дасть сік і стане дуже м'якою. Об'єм при цьому зменшується в 2 рази
Додати жменю чорної смородини, перемішати. Я морозила ягоди з дачі, але можна купити.
Нарізати в салат трохи зеленої цибулі – і красивіше, і смачніше виходить.
І наш вітамінний салат готовий!
Приємного апетиту!