Салат «Скоро літо»

• 

  Ось такий набір продуктів, гадаю, знайдеться сьогодні в холодильнику у багатьох господарок. Копчене м'ясо «дружить» з яблуком, сир – з солодким перцем, а з'єднаємо ми їх разом на грунті обопільної любові до селери (хто не любить селери – сміливо не додавайте або замініть огірком). Головне, пропорція: 2/3 – овочі, 1/3 – решта. Незважаючи на присутність у складі сиру, салат виходить малокалорійним - 90 ккал на 100г.

• 

  Пробачте, але тут все гранично просто - з серії "все нарізав і перемішав". Перець, м'ясо, яблуко і селера я волію нарізати дрібно - продукти це щільні і можна не боятися, що вийде «каша», сир зручніше потерти на великій тертці, вийдуть шматочки, які можна порівняти з усіма іншими інгредієнтами. Всі інгредієнти з'єднуємо, перемішуємо і …

• 

  Все, можна викласти на тарілочку, додати зелені і їсти просто так - салат неймовірно соковитий і, повторюся, має досить складний смак сам по собі і не потребує заправки.
  Однак, якщо у Вашому розумінні салат обов'язково повинен бути заправлений (наприклад, так вважає моя дорога матуся), рекомендую використовувати якусь нескладну нейтральну заправку, наприклад, з натурального йогурту та зелені або, якщо яблуко Вам дісталося кисле, то в Як заправки відмінно підійде яблучний сік, знову-таки із зеленню, а можливо, Ви підберете собі заправку, яка Вам здасться більш гармонійною.
  Два слова про назву. Все просто, коли я вибирала фотографії для розміщення, в голові крутилася завжди одна і та ж думка: - «Скоро літо, незабаром літо». Адже, і справді – скоро.
  Приємного апетиту!
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар