Швидкий пиріг із куркою для гостей

• 

  Чистимо і дрібно ріжемо цибулю.
  Обсмажуємо до золотистого кольору.

• 

  Миємо і дрібно ріжемо куряче філе, приблизно 1х1 см.
  Додаємо до цибулі. Обсмажуємо до підлоги готовності.

• 

  Ріжемо кріп. У мене був заморожений.
  Додаємо до курочки та доводимо філе до готовності.
  Солимо, посипаємо сумішшю перців до смаку.

• 

  Додаємо сметану, перемішуємо начинку, через 1 хв. вимикаємо сковороду.

• 

  Поки начинка остигає, готуємо тісто.
  У ємність виливаємо кефір, розбиваємо яйця, додаємо приправу для курки, сіль, борошно, соду гасимо оцтом і збиваємо міксером.

• 

  Тісто має вийти, як на оладки.

• 

  Змащуємо форму олією (у мене овальна 40х30 см), виливаємо тісто, викладаємо начинку, відступаючи від країв 1,5-2 см.
  Ставимо в розігріту до 180 ° С духовку.

• 

  Три сир, на велику тертку.

• 

  Приблизно через 30-40 хв краї тесту повинні зарум'янитися.
  Орієнтуйтеся за духовкою.

• 

  Як тільки краї тіста зарум'янилися, викладаємо зверху сир. І даємо пирогу постояти в духовці 5-7 хв, щоб сир повністю розплавився.

• 

  Дістаємо пиріг і даємо трохи охолонути.
  Пиріг дуже смачний у теплому вигляді.
  Частуйте!

• 

  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар