Пиріг з картоплею та куркою

• 

  1. Робимо дріжджове тісто: розводимо 1 уп. сухих дріжджів "Саф-Момент" із 0,5 л теплої води, сіль 1 ч. л., 2 ст. л. цукру, 2 ст. л. росл. чи олив. олії, перемішуємо і додаємо борошно приблизно 1 кг, щоб тісто було м'яким і не прилипало до рук. Тісто зверху злегка змащуємо олив. олією і ставимо в тепло, щоб тісто підійшло. У мене тісто піднялося вже за 30 хв.
  

• 

  2. Ріжемо філе курки на шматочки.

• 

  3. Режем картопля.
  

• 

  Курку злегка обсмажуємо, додаємо сіль, перець, спеції для крици, можна додати цибулю.
  

• 

  4. Збираємо пиріг: на дно кладемо листок тіста, на нього викладаємо картопля, шматочки курки, солимо, невеликі шматочки вершкового масла, щоб пиріг був ніжним. Далі ще аркуш тіста, защипуємо краї. Зверху змащуємо сирим яйцем.

• 

  Випікати в гарячій духовці близько 25-30 хв. за температури 200 градусів.

• 

  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар