Кулінарний рецепт

Млинці гострі або пряні

Name: Млинці гострі або пряні
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Борошно пшеничне 18 ст. л.; Кефір 2 скл.; Куряче яйце 3 шт; Масло рослинне 4 ст. л.; Молоко 2 скл.; Перець червоний пекучий 2 ч. л.; Сіль 2 ч. л.; Сир голландський 100 г; Сода 1 шт; Чорний перець 2 ч. л.

(9 коментарів)

Кухар
Ярослава Долженко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Довго шукала на сайті рецепт млинців зі гостринкою або з кмином – але не знайшла і вирішила зробити сама. Результат мені дуже сподобався – незвичайні, смачні, ароматні.

Прошу не судити суворо - вперше розміщую, хоча на сайті вже давно буваю і багато чого собі беру.

Рецепт: Блинчики острые или пряные food synergy - foodsyn.com

Величезне ДЯКУЮ всім поварятам - за їх дивовижні рецепти.

Для приготування рецепта млинці гострі або пряні необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	18 ст. л.
Кефір	2 скл.
Куряче яйце	3 шт
Масло рослинне	4 ст. л.
Молоко	2 скл.
Перець червоний пекучий	2 ч. л.
Сіль	2 ч. л.
Сир голландський	100 г
Сода	1 шт
Чорний перець	2 ч. л.

Покроковий рецепт приготування млинці гострі або пряні з фото та порадами

Замішуємо млинце - борошно, яйця і тепле молоко ретельно розмішуємо, додаємо кефір, олію, сіль і соду. І збиваємо все до однорідної маси без грудочок. Тісто має бути рідким – схожим на рідкий йогурт.
Тепер до тіста додаємо чорний і червоний мелений перець і ще раз ретельно розмішуємо.
Трьом на тертці сир і відставляємо його убік.
Починаємо смажити тонкі млинці
Обсмажений млинець посипаємо тертим сиром і складаємо в трикутник.
Ну от і все – наші гострі млинці готові!