Кулінарний рецепт

Запечена картопля зі сметаною

(23 коментарів)

Кухар
Олена Доренко

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Ця картопля дуже смачна та легка у приготуванні. Час приготування без урахування духовки 15 хв. Підійде як для святкового столу, так і будня не пропаде.

Для приготування рецепта запечена картопля зі сметаною необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	50 г
Картопля	9 шт
Сіль	за смаком
Сметана	90 г

Покроковий рецепт приготування запечена картопля зі сметаною з фото та порадами

Обмити та обсушити картоплю. На сковорідку 28 см я взяла 9 картоплі. Потім розрізати всі картоплини на дві частини, чистити картоплю не потрібно.
Солимо за смаком картоплю.
Ложкою намазуємо сметану на картоплю, у мене була 10%, але якщо буде жирність більше, я думаю на смак це в гірший бік не вплине;), після цього відправляємо нашу картошку в духовку при температурі 200 градусів і можна бути вільними хвилин на 40.
Тепер кожну половинку картоплі нам потрібно поки вона гаряча надрізати посередині при цьому не розрізавши шкірку картоплі
І останній штрих, невеликий пластик вершкового масла потрібно встромити в надріз картоплі, масло розтане в картоплі.
Після того як ми всі половинки надрізали і поклали в них по шматочку вершкового масла можна подавати на стіл, я їм цю картоплю зі шкіркою, моя дитина без, загалом кому як подобається, єдине можу сказати це смачно і не дуже клопітна страва. Навіть остигла картопля залишається дуже смачною.