Кулінарний рецепт

Вінегрет "15-ти хвилинка"

(33 коментарів)

Кухар
Софія Панченко

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

На сайті дуже багато чудових рецептів цього салату. Здивувати важко. Але я думаю, що такий вінегрет Вам сподобається. Усі овочі спочатку сирі. Готуємо РІВНЕ 15 хвилин. Отже, почнемо...

Для приготування рецепта вінегрет "15-ти хвилинка" необхідні ці інгредієнти

Буряк	2 шт
Капуста білокочанна	1 шт
Картопля	4 шт
Масло рослинне	1 шт
Морква	2 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування вінегрет "15-ти хвилинка" з фото та порадами

Беремо СИРІ овочі, чистимо. Кількість не така важлива, на Ваш смак.
У мене є чудо-штука, так що процес нарізки для мене навіть приємний (якоюсь мірою).
Режим буряка, кубики середнього розміру. Перекладаємо у казанчик.
Додаємо олію, перемішуємо.
Другий шар – морква, порізана кубиками середнього розміру. Чи не перемішувати.
Третій шар - картопля, порізана кубиками середнього розміру. Чи не перемішувати.
Закриваємо щільно кришкою. Ставимо на сильний вогонь (приблизно як на фото). РІВНЕ 15 хвилин. Чи не 14, не 16 (або буде сирою, або пригорить). Кришку не відчиняти.
Вуа ля! Сіль, перець за смаком. Олія вже в салаті. Я люблю з квашеною капустою та цибулею. Ваша фантазія підкаже, що ще можна додати...
Приємного апетиту! Спробуйте, не пошкодуєте!