Кулінарний рецепт

Салат "Вгадай-ка"

(68 коментарів)

Кухар
Віра Лімаренко

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Назва така у мого салату тому, що гості завжди намагаються вгадати з чого він складається :)А ще він підходить тим, хто віддає перевагу безвуглеводній дієті!!!

У мене на картинці два варіанти салату - один з печерицями, інший зі смаженою цибулею (без цибулі все готую для чоловіка - категорично не приймає цибулю в смаженому або вареному вигляді

)
Цей салатик підійде тим, хто сидить на низьковуглеводній дієті (наприклад: Кремлівська)
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта салат "вгадай-ка" необхідні ці інгредієнти

Куряче яйце	4 шт
М'ясо	1 шт
Майонез	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Печериці	1 шт
Сіль	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "вгадай-ка" з фото та порадами

4 яйця посолити, поперчити, злегка збити і посмажити тоненькі яєнятки-млинці.
Куряче філе нарізати як на бефстроганів, посолити, поперчити та обсмажити до готовності, але не пересушувати.
Цибулю порізати півкільцями та обсмажити до золотистого кольору.
Печериці злегка обсмажити.
Млинці з яєць відразу (поки що гарячі) загорнути в трубочки і всі інгредієнти остудити.
Потім акуратно нарізати "трубочки" тоненькою локшиною - тільки щоб вона не розірвалася.
Всі інгредієнти змішати та заправити майонезом, можна полити злегка лимонним соком (це на любителя).
Дати настоятися у холодильнику.