Кулінарний рецепт

Пісочний пиріг з крем-фреш

Name: Пісочний пиріг з крем-фреш
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Французька
Ingredients: Борошно пшеничне 300 г; Ванільний цукор 1 пакет.; Вершкове масло 200 г; Крем фреш 300 г; Куряче яйце 4 шт; Мигдаль 3 ст. л.; Слива 500 г; Цукор 100 г

(23 коментарів)

Кухар
Анатолій Горобченко

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Пісочний пиріг з ніжною кремовою начинкою. Фрукти та ягоди можна замінити на свій смак

Смачного!

Для приготування рецепта пісочний пиріг з крем-фреш необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	300 г
Ванільний цукор	1 пакет.
Вершкове масло	200 г
Крем фреш	300 г
Куряче яйце	4 шт
Мигдаль	3 ст. л.
Слива	500 г
Цукор	100 г

Покроковий рецепт приготування пісочний пиріг з крем-фреш з фото та порадами

Підготувати необхідні інгредієнти
Зі 100 г цукру, слив. олії, борошна та 1 яйця замісити пісочне круте тісто. Загорнути у плівку та залишити в холодильнику на 30 хвилин.
За цей час підготувати фрукти. У мене слива. Нарізати шайбочками чи часточками чи шматочками, я залишила половинки.
Тісто викласти за допомогою качалки, змащену маслом, роз'ємну форму. Боки пирога зробити приблизно на 3 сантиметри заввишки. Проткнути вилкою поверхню тіста.
Зверху викласти фрукти.
Для заливання змішати крем фреш, 2 ст. л цукру, ванільний цукор та 3 яйця.
Залити пиріг заливкою. І посипати мигдальними пелюстками чи іншими горіхами. Випікати 50 -60 хвилин|мінути| в розігрітій до 175 °С духовці. Дістати пиріг та залишити у формі ще 15 хвилин. Потім акуратно звільнити пиріг від форми та залишити до повного остигання.
.
.
.
.