Кулінарний рецепт

Пиріг "Ніжний"

(71 коментарів)

Кухар
Поліна Василенка

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Рецепт тесту знайшла в журналі "Скатертина-самобранка", а начинка моя. Пиріг виходить ніжний та повітряний. Начинки для нього підійдуть будь-які солоні, але солодкі сюди не підійдуть. Спробуйте! Я закохалася у цей рецепт.

Для приготування рецепта пиріг "ніжний" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 скл.
Картопля	5 шт
Кефір	1 скл.
Консерви рибні	1 шт
Куряче яйце	2 шт
Майонез	125 мл
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сіль	1 шт

Покроковий рецепт приготування пиріг "ніжний" з фото та порадами

Тісто: Яйця, кефір, майонез, розпушувач, сіль та борошно добре збити. Виходить рідке тісто. Форму для випікання змастити олією, вилити половину тіста.
Картоплю порізати кружальцями та викласти на тісто.
Консерви розім'яти вилкою та викласти зверху на картопля.
Зверху начинку залити тестом, що залишився. Поставити в розігріту духовку та випікати при температурі 200 °С приблизно 40 хвилин.
Коли пиріг готовий, дістаємо та пригощаємось. У нас так швидко він пішов, що я навіть не встигла сфотографувати пиріг у розрізі.
Приємного апетиту!