Кулінарний рецепт

Салат "Осінній блюз"

(46 коментарів)

Кухар
Єлизавета Гриценко

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Солодка соковита велика осіння морква, свіжі буряки та дайкон, натерті на тертці для корейської моркви, плюс заправка на основі соєвого соусу-маринаду Теріякі від ТМ Кіккоман. Поставте салат на ніч у холодильник, а при подачі додайте листя орегано і салат "Осінній блюз" готовий. Пригощайтеся!

Для приготування рецепта салат "осінній блюз" необхідні ці інгредієнти

Буряк	3 шт
Дайкон	1 шт
Мед	1 ст. л.
Морква	8 шт
Олія кунжутна	30 мл
Орегано	1 гілоч.
Оцет	150 мл
Паприка солодка	1 ч. л.
Соус-маринад	100 мл
Суміш перців	1 щіп.
Часник	5 зуб.

Покроковий рецепт приготування салат "осінній блюз" з фото та порадами

Вимити та очистити овочі. Буряк надає салату чудового яскравого кольору.
Натерти овочі на тертці для корейської моркви.
Для заливання салату знадобиться 100 мл соєвого соусу-маринаду Теріякі ТМ Кіккоман.
Додати до соусу Теріяки кунжутне масло, лимонний оцет, копчену паприку, часник пропущений через часнику, суміш перців і мед. Ретельно розмішати.
Жобавити заливку в ємність або як у мене в пакет з овочами. Добре перемішати, щільно закрити пакет або контейнер і прибрати в холодильник на ніч.
Викласти салат у салатник, додати листочки орегано та подавати. Смачного!!!