Кулінарний рецепт

Пиріг "Фантазія" сирний

(71 коментарів)

Кухар
Валентина Костенко

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Чому фантазія? Тому що ідея прийшла щойно. Прийшла я на кухню - щоб спекти що-небудь на вечерю собі та коханому синочку, який захворів у черговий раз... Думала я думала - чим нас порадувати. У холодильнику багато чого є, але що з усього цього приготувати? На солодке я спекла кокосовий кухен, за який дякую Beautiful woman (ну про це я їй пізніше відпишуся), а ось на не солодке? Ну ось і вийшов у мене смачний, ніжний, сирррррний пиріг (як я їх люблю ... ), заходьте дівчатка (і хлопчики, звичайно) спробувати шматочок:-) А ще він готується швидко і легко, замішав і спік, не забруднивши рук !До речі, це мій 90-й рецепт...

Для приготування рецепта пиріг "фантазія" сирний необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	150 г
Зелень	1 шт
Ковбаса	100 г
Кунжут	1 шт
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	1 ст. л.
Сир твердий	100 г
Сметана	150 г
Сода	1 ч. л.
Спеції	1 шт
Томатна паста	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування пиріг "фантазія" сирний з фото та порадами

Спочатку два яйця збовтати з щіпкою солі, влити сметану – 150гр. Всипати соду, борошно, щоб вийшло тісто як на оладки. Ковбасу нарізати кубиками. Влити ложку олії
Підмішати томатну пасту, тертий сир, кріп, спеції.
Ну от втім і все. Викладаємо в змащену|змазати| маслом|мастилом| форму, посипаємо кунжутом і в духовку на 25хв. за 200гр.
Зверху утворилася тоненька скоринка. Готовність перевіряємо сірником. У мене в кількох місцях виліз сирок на поверхню.
Виймаємо, остуджуємо і кличемо домашніх, я кликала свого "кашлюна". Йому сподобався, незважаючи на відсутність апетиту і температуру :- (
Ріжемо на шматочки. Приємного апетиту!!! Пиріг ніжний, ароматний і смачний. А головне швидкий і лінивий :- )