Кулінарний рецепт

Капустяний салат з куркою та манго

Name: Капустяний салат з куркою та манго
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: В'єтнамська
Ingredients: Горіхи кешью 1 шт; Грудка куряча 1 шт; Кінза 1 шт; Капуста білокочанна 500 г; Лайм 1 шт; Манго 1 шт; Масло рослинне 50 г; Морква 2 шт; Оцет 4 ст. л.; Перець червоний пекучий 1 шт; Соус 1 ч. л.; Спеції 1 шт; Цибуля червона 1 шт; Цукор 1 ст. л.

(66 коментарів)

Кухар
Даря Рибалка

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

За основу я взяла гострий в'єтнамський салат Goi Ga Bap Cai та додала фруктову нотку – манго! Хоча можна використовувати і нектарин! Із серії: дивуємо гостей!

Рецепт: Капустный салат с курицей и манго food synergy - foodsyn.com

Приємного апетиту!

Для приготування рецепта капустяний салат з куркою та манго необхідні ці інгредієнти

Горіхи кешью	1 шт
Грудка куряча	1 шт
Кінза	1 шт
Капуста білокочанна	500 г
Лайм	1 шт
Манго	1 шт
Масло рослинне	50 г
Морква	2 шт
Оцет	4 ст. л.
Перець червоний пекучий	1 шт
Соус	1 ч. л.
Спеції	1 шт
Цибуля червона	1 шт
Цукор	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування капустяний салат з куркою та манго з фото та порадами

Підготувати капусту, манго, моркву та лайм (або лимон) та зелень.
Капусту нашаткувати тонкими вузькими смужками, залити холодною водою, до якої додано дві ст.л. рисового оцту та ст. л. цукровий пісок. Добре розмішати і поставити в морозилку хвилин на 10 або холодильник.
Як можна однорідніше, вузькими довгими смужками, нарізати решту інгредієнтів.
Для соусу: дуже дрібно нарізати цибулину, додати сіль, олію, рисовий оцет, рибний або соєвий соус (за бажанням), вичавити сік лайма, поперчити і добре розмішати.
Капусту вийняти з морозилки та злити маринад. Акуратно змішати усі інгредієнти.
Соусом краще заправляти безпосередньо перед подачею!
Можна додати подрібнені горіхи кешью (попередньо просушені на сухій сковорідці).
Подавати із солодким чилі соусом.

Скільки часу потрібно готувати страву капустяний салат з куркою та манго?

20 хвилин

До якої кухні світу належить страва капустяний салат з куркою та манго?

В'єтнамська

На скільки порцій розраховано страву капустяний салат з куркою та манго з рецепту?

Який смак у страви капустяний салат з куркою та манго?

Яке призначення у страви капустяний салат з куркою та манго, коли краще її готувати?

Теги	салат

Салат из капусты. Готовлю два раза в день. Все дело в заправке. Салат весенний без майонеза.

СВЕЖИЙ САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ!

Попробовать и влюбиться! Салат из пекинской капусты! Вкуснейшие рецепты на каждый день и на праздник

Потрясающий салат с манго 🥭

Вкусный Салат из Капусты.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував капустяний салат з куркою та манго

Написати коментар