Салат з квашеною капустою та сиром

• 

  Ось наші продукти. Сир найкраще брати з насиченим, багатим смаком, не прісний - інакше він "розчиниться" серед інших уподобань. Яйця відваріть наперед. Капусту можна брати як квашену, так і мариновану. В останньої смак буде м'якшим.

• 

  Капусту рубаємо

• 

  Сир нарізаємо соломкою.

• 

  Нарізаємо так само цибулю (я люблю не дрібно - півкільцями) і рубаємо яйце (не забудьте залишити половинку для наведення краси). Подрібнити зелень.

• 

  Тепер збираємо наш салат. У мене салатного кільця немає, тому я просто беру якусь чашу і застилаю її плівкою, щоб потім було зручно витрусити заготовку.
  Формуємо всі шарами – на дно 1/2 цибулі... далі 1/2 капустки, потім 1/2 яєць та сиру – не забуваємо періодично промазувати шари майонезом і присипати зеленню. Добре все утрамбувати.
  І потім те саме з другою половиною продуктів.
  До речі, якщо все ж таки потрібна швидкість, а не естетика - можна просто все перемішати і подати в салатнику, присипавши зеленню.

• 

  Накриваємо форму тарілкою, що сервіровує, перевертаємо і акуратно витрушуємо нашу закуску. Знімаємо плівку – ось така гірка у мене вийшла.

• 

  По краях можна прикрасити свіжою зеленню або оформити як у мене листям салату. Зверху посипати сиром, ще трохи майонезу, зелень та яйце.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар