Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Соус "Царське полювання"

(92 коментарів)
Оксана Воронько
Кухар
Оксана Воронько
Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Мій чоловік стверджує, що під грибним соусом він готовий з'їсти навіть підошву))). Я часто готую грибний соус. Це один із варіантів.


Найкраще цей соус підходить до виробів з рубаного м'яса: котлет, биточок, запіканок.

Приємного апетиту!

Для приготування рецепта соус "царське полювання" необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 1 ст. л.
Вершки 1 скл.
Вершкове масло 2 ст. л.
Вода 1 скл.
Гриби 200 г
Жовток яєчний 2 шт
Приправа 1 шт
Сік лимонний 1 шт
Спеції 1 шт
Часник 2 зуб.

Покроковий рецепт приготування соус "царське полювання" з фото та порадами

  • Соус Царське полювання - foodsyn.com

    Ось наші продукти.

  • Соус Царське полювання - foodsyn.com

    Розігріти олію в сотейнику, додати борошно.

  • Соус Царське полювання - foodsyn.com

    Злегка обсмажити.

  • Соус Царське полювання - foodsyn.com

    Поступово влити гарячу воду, ретельно перемішуючи, щоб не було грудочок. Додати сіль та перець.

  • Соус Царське полювання - foodsyn.com

    Додати пропущені через м'ясорубку гриби (у мене домашня заготівля – грибна ікра). Гасити 10 хвилин.

  • Соус Царське полювання - foodsyn.com

    Влити вершки, додати лимонний сік, приправу та часник, пропущений через прес. Гасити на маленькому вогні 20 хвилин.
    Жовтки злегка збити, додати|добавляти| в соус, розмішати і зняти соус з вогню.

Який смак у страви соус "царське полювання"?

Яке призначення у страви соус "царське полювання", коли краще її готувати?

Теги вечеря обід соус

Відео схожі на рецепт соус "царське полювання"


ПРАЗДНИЧНОЕ ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО - Лосось (семга, форель) под сливочно-икорным соусом!

Ленивые манты рулеты с фаршем на сковороде

Тетя держала в Секрете РЕЦЕПТ этого МЯСА! Его подавали в элитных ресторанах СССР. МЯСО По-Кремлёвски

ПРАВИЛЬНЫЙ домашний ХРЕН !!!

Идеальная Шуба! Перепробовала много рецептов этого салата, это самый лучший! Салат Селедка под шубой

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував соус "царське полювання"

    Погано           Добре