Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Вершково-грибний соус із сиром Дор Блю

(19 коментарів)
Даря Лупінос
Кухар
Даря Лупінос
Україна, Рівне

Кольорова аура страви

"Урааааа, смажені гриби!!!"... Я і оком не встигла моргнути, як мій шибеник, прийшовши додому кинувся розігрівати сковорідку. Схаменулась, коли вже синочок спритним рухом розбив яйце в обсмажені печериці... :))) Так, я звичайно не сперечаюся - це дуже смачно, але не про те я мріяла, розглядаючи в магазині пакет з апетитними грибочками. Але на щастя мій синуля все ж таки залишив мені півкіло грибів, і ця кількість мені була якраз. ;) Пригощайтеся, дорогі кухарі - чудовий вершково-грибний соус із сиром Дор Блю до млинців.




Для приготування рецепта вершково-грибний соус із сиром дор блю необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 350 г
Вершки 200 г
Вино біле сухе 30 мл
Вода 50 мл
Зелена цибуля 0.5 шт
Куряче яйце 3 шт
Масло рослинне 1 | 4 шт
Молоко 1 л
Оцет 1 ч. л.
Перець запашний 1 шт
Печериці 0.5 кг
Сіль 1 ч. л.
Сир блакитний 150 г
Сметана 100 г
Сода 1/4 ч. л.
Цукор 1 ст. л.
Часник 1 зуб.

Покроковий рецепт приготування вершково-грибний соус із сиром дор блю з фото та порадами

  • Вершково-грибний соус із сиром Дор Блю - foodsyn.com

    Час приготування страви вказано без урахування часу приготування млинців.
    Замісити тісто і спекти млинці на чудовому рослинному маслі Олейна.
    Цей процес докладно описаний мною серед моїх рецептів:
    /100957/
    Цибулю-порей і печериці дрібно нарізати.
    Часник дрібно накришити.
    (я не включила петрушку в інгредієнти, тому що вона кладеться по-бажанню)

  • Вершково-грибний соус із сиром Дор Блю - foodsyn.com

    Цибулю-порей і часник прогріти на олії до м'якості цибулі-порею.
    Обсмажувати не треба.

  • Вершково-грибний соус із сиром Дор Блю - foodsyn.com

    Додати печериці, обсмажити і трохи присолити.
    Додати вино і коли запах алкоголю випарується, додати вершки і протушкувати до стану соусу, - хвилин п'ять.

  • Вершково-грибний соус із сиром Дор Блю - foodsyn.com

    Додати поламаний на шматочки сир Дор Блю і відразу зменшити вогонь. Гасити помішуючи, поки|доки| сир не розійдеться.

  • Вершково-грибний соус із сиром Дор Блю - foodsyn.com

    Додати сметану, перець та (за бажанням) зелень (петрушку).

  • Вершково-грибний соус із сиром Дор Блю - foodsyn.com

    Приємного апетиту та веселої масниці!!!

Скільки часу потрібно готувати страву вершково-грибний соус із сиром дор блю?

20 хвилин

Який смак у страви вершково-грибний соус із сиром дор блю?

Яке призначення у страви вершково-грибний соус із сиром дор блю, коли краще її готувати?

Теги млинці печериці соус

Відео схожі на рецепт вершково-грибний соус із сиром дор блю


До чего же вкусный этот соус!Подойдет к любым блюдам! Сливочно- грибной соус. Ну очень аппетитный!!!

Соус Блю Чиз - Sauce Blue Cheese - Соус с Голубым Сыром - Стейк Рибай - соус для мяса, птицы, овощей

Соус, который спасает любое блюдо. Как приготовить соус Dorblu

Соус с сыром дор блю 🥣 Белый сырный соус блю чиз 🥣 Сливочный соус с сыром с плесенью

МИДИИ в сливочном соусе с чесноком! Вкуснейший рецепт! Шеф Жарит

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував вершково-грибний соус із сиром дор блю

    Погано           Добре