Кулінарний рецепт

Салат "Чоловічі сльози"

(23 коментарів)

Кухар
Вероніка Паламар

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Зробила чоловікові до 23 лютого. Дуже мужній, дуже чоловічий салат. Для великих любителів цибулі. Чудова закуска до горілки.

Для приготування рецепта салат "чоловічі сльози" необхідні ці інгредієнти

Майонез	250 г
Морква	250 г
Оцтова есенція	1 ч. л.
Сік лимонний	1 ст. л.
Спеції	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 кг
Яловичина (безкісткова, або будь-яке пісне м'ясо)	400 г

Цибулю нарізати тонкими кільцями. Я робила із половини норми продуктів.
Додати по хорошій щіпки солі та цукру. Залити окропом, влити оцтову есенцію, перешкодити, накрити кришкою і залишити на кілька годин можна на ніч.
Яловичина і морква відварити і остудити. М'ясо остуджувати в бульйоні, щоб воно не завітрилося.
Нарізати м'ясо маленькими кубиками.
Також кубиками нарізати моркву і додати до м'яса.
Цибуля добре віджати і додати до салату.
Салат посолити за смаком, додати цукровий пісок та лимонний сік. Додати дрібно нарізаний кроп. Заправити майонезом та добре перемішати. Викласти у салатник. Подавати як закуску до горілки. Смачного!!!