Сирний салат із малиновою заправкою

• 

  Спочатку приготуємо заправку. Продукти, які нам знадобляться

• 

  Малину подрібнюємо в пюре за допомогою блендера

• 

  У малину додаємо гірчичний порошок, цукор, сіль, чорний перець, мак, лимонний сік, виноградний оцет, дрібно порізану зелену цибулю. Перемішуємо все до однорідної консистенції

• 

  Вливаємо тонким струмком оливкову олію і продовжуємо перемішувати. Доводимо до однорідного стану. Наш соус готовий.

• 

  Приступаємо до приготування салату. Готуємо зелень, листя салату. Беремо все, що подобається і що знайдеться у вас в холодильнику.

• 

  Беремо кружку сиру. Розрізаємо його на чотири частини.

• 

  Готуємо борошно, мигдальну крихту, і збиваємо вилкою яйце для панування.

• 

  На сковороді розігріваємо вершкове масло

• 

  Пануємо сир спочатку в борошні

• Потім у яйці

• 

  І в мигдальній крихті

• 

  На середньому вогні з двох сторін смажимо сир до золотистого кольору

• 

  Вливаємо в наш салат 2-3 ст. л заправки, перемішуємо руками

• 

  На тарілку викладаємо салат і зверху кладемо шматочки сиру. Прикрашаємо ягідками малини.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар