Кулинарный рецепт

Заправка для салата "Острая"

(51 отзывов)

Повар
Валерій Вінницький

Україна, Тернопіль

Цветовая аура блюда

Моя любимая заправка. Хорошо "звучит" в рыбных и овощных салатах. Также можно использовать как маринад, для многими любимой, запечёной в духовке картошки. Или рыбки нежирных сортов.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта заправка для салата "острая" необходимы эти ингредиенты

Бальзамик (бальзамический уксус)	7 ст. л.
Горчица (русская)	2 ч. л.
Масло оливковое	8 ст. л.
Мед (жидкий)	1 ст. л.
Перец черный (свежемолотый)	1/4 ч. л.
Соль	1 ч. л.
Чеснок (крупный)	1 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления заправка для салата "острая" с фото и советами

Продукти приготування заправки.
Всипати в суху чисту баночку сіль та свіжомелений чорний перець (або суміш перців). Додати мед (у мене гречаний), гірчицю та подрібнений часник. Перемішати.
Потім влити оливкову олію та бальзамічний оцет. Закрити баночку кришкою і кілька разів енергійно струсити.
Прибрати холодильник мінімум на півгодини. Перед вживанням знову струсити.
Готове заправлення може зберігатися в холодильнику близько тижня.