Кулінарний рецепт

Салат "Стрічечки"

(2 коментарів)

Кухар
Галина Єрощенко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Легкий, смачний і святковий салатик, який можна всім без винятку!

Для приготування рецепта салат "стрічечки" необхідні ці інгредієнти

Батон	5 скиб.
Зелень	0.5 пуч.
Йогурт	350 г
Капуста пекінська	200 г
Ковбаса	130 г
Кубик бульйонний	1 шт
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	2 ч. л.
Огірок	250 г
Редька	70 г
Часник	3 зуб.

Покроковий рецепт приготування салат "стрічечки" з фото та порадами

Готуємо сухарики.
Ріжемо батон підсохлий шматочками (кубиками, брусками) приблизно 05 х 0,5 см.
Викладаємо в пакет. Туди ж насипаємо розфарбований кубик або спеції (сіль, перець), а також зубчик часнику та 1 ложку олії.
Добре струшуємо пакет, щоб все перемішалося.
На сухій сковороді на мінімальному вогні обсмажуємо сухарики.
Для млинців яйця збиваємо із зеленню та сіллю, додаємо 1 ч. л. олії рослинної. Обсмажуємо на сухій сковороді із двох сторін.
Для соусу змішуємо йогурт, часник та зелень.
Овочі миємо, чистимо, нарізаємо довгою соломкою.
Замість ковбаси можна використовувати відварену курячу грудку. Але я купую хорошу варенку.
Збираємо наш салат гіркою, попередньо розділивши інгредієнти на 2/3 та 1/3.
1 шар капуста
2 шар огірочки + соус
3 шар редька
4 шар ковбаска
5 шар млинці
Соус регулюйте на свій смак. У будь-якому випадку буде дуже соковитим.
Повторюємо усі шари. Змащуємо соусом.
Якщо подаємо до столу відразу – посипаємо сухарями.
Приємного апетиту!