Кулінарний рецепт

Купати в мультиварці

(11 коментарів)

Кухар
Олена Міщенко

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Ці купати виходять дуже смачними!!! А аромат такий, що всі сідають за стіл, коли вони ще навіть не перестали готуватися. Найголовніше, що робиться ця страва швидко та практично з будь-яких наявних продуктів та дає великий розмах фантазії для експериментів. В іншому ви самі зараз все зрозумієте...

Для приготування рецепта купати в мультиварці необхідні ці інгредієнти

Вода	1,5-2 скл.
Зелень	0,5 пуч.
Ковбаски	8 шт
Морква	1 шт
Огірок солоний	2 шт
Перець болгарський	1 шт
Сіль	1 шт
Спеції	1 шт
Томатна паста	1,5-2 ст. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування купати в мультиварці з фото та порадами

Беремо готові купати. Я купую їх на ринку. Або робимо самі. Робляться вони дуже просто. Рубаємо в блендері улюблене м'ясо. Якщо м'ясо не жирне можна додати трохи сала. Додаємо за смаком сіль та перець. І щільно набиваємо цією масою кишку. Приблизно через кожні 10-12 см перетягуємо ниткою. Промиваємо і злегка обсмажуємо на розпеченій олії (не обов'язково). Потім укладаємо їх у мультиварку. Відразу можна посипати зеленню, приправами та сіллю. Все до смаку.
Беремо овочі які у вас є в холодильнику у довільних пропорціях. У мене були морквина, цибуля, перчик та солоні огірочки. Все ріжемо соломкою, моркву на великій тертці і обсмажуємо на олії хвилин 5-7. Потім суміш додаємо томатну пасту і обсмажуємо ще пару хвилин.
Потім обсмажену суміш заливаємо водою та розмішуємо. Води можна також у довільній кількості. Мої дуже люблять соус і їдять його багато тому я збільшую кількість води. Головне щоб купати були вкриті повністю.
Потім цією сумішшю заливаємо купати.
У всіх мультиварки різні і за потужністю та за складом програм. Я на своїй ставлю на програму "Експрес" на 7-8 хв буквально. У мене не дуже сильна. Підходить ця смакота до будь-якого гарніру. Діти у мене люблять із макаронами. Так і приготувала сьогодні))
Усім приємного апетиту! Сподіваюся і ваші домочадці полюблять цю страву!