Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Галета з баклажаном, помідорами та беконом

(53 коментарів)
Любов Аверченко
Кухар
Любов Аверченко
Україна, Київ

Кольорова аура страви

Знайшла цей рецепт у журналі. І головне підпис ... "Для чоловіків". Цікаво чому? А нам що, не можна? Приготувала та покликала подружок. Як нам було смачно! Чоловік теж відрізали шматочок ... щоб не ображався. Пригощаю і вас. Заходьте!

Аромат! Нема сил терпіти!


Частуйте!


Приємного апетиту!

Для приготування рецепта галета з баклажаном, помідорами та беконом необхідні ці інгредієнти


Баклажан 1 шт
Бекон 50 г
Борошно пшеничне 250 г
Вершкове масло 125 г
Вода 50 мл
Жовток яєчний 1 шт
Куряче яйце 1 шт
Помідор 5 шт
Помідори чері 6 шт
Рікотта 200 г
Сіль 1/2 ч. л.
Сир твердий 60 г
Часник 2 зуб.
Чорний перець 1/2 ч. л.

Покроковий рецепт приготування галета з баклажаном, помідорами та беконом з фото та порадами

  • Галета з баклажаном, помідорами та беконом - foodsyn.com

    До борошна додати сіль та олію.

  • Галета з баклажаном, помідорами та беконом - foodsyn.com

    Додати воду та яйце.

  • Галета з баклажаном, помідорами та беконом - foodsyn.com

    Замісити тісто. Готове тісто загорнути в харчову плівку і залишити в холодильнику на 30 хвилин.

  • Галета з баклажаном, помідорами та беконом - foodsyn.com

    Сир натерти на тертці.
    Додати рикотту. Перемішати.

  • Галета з баклажаном, помідорами та беконом - foodsyn.com

    Баклажан нарізати на тонкі кружальця

  • Галета з баклажаном, помідорами та беконом - foodsyn.com

    Помідори нарізати на кружальця

  • Оброблювальну дошку присипати борошном.
    Охолоджене тісто розкотити у коло діаметром 30см.

  • Галета з баклажаном, помідорами та беконом - foodsyn.com

    Застелити деко папером для випічки.
    Перенести тісто на папір.
    Викладаємо сирну начинку. Розрівняти ножем, відступивши від краю 2см. Нанести на начинку часник, пропущений через часник.

  • Галета з баклажаном, помідорами та беконом - foodsyn.com

    Зверху на начинку викладаємо, чергуючи, кружечки баклажана, помідора та шматочок бекону.

  • Галета з баклажаном, помідорами та беконом - foodsyn.com

    Викладаємо по колу, заповнюємо і серединку.
    Викладаємо помідори чері.
    Посолити та поперчити. Зверху полити оливковою олією

  • Галета з баклажаном, помідорами та беконом - foodsyn.com

    Загорнути краї тіста на начинку, роблячи складочку.
    Змастити збитим жовтком.

  • Галета з баклажаном, помідорами та беконом - foodsyn.com

    Випікати в розігрітій духовці при 180гр 40 хвилин до рум'яної скоринки.

Який смак у страви галета з баклажаном, помідорами та беконом?

Яке призначення у страви галета з баклажаном, помідорами та беконом, коли краще її готувати?

Теги вечеря гості друге обід сніданок

Відео схожі на рецепт галета з баклажаном, помідорами та беконом


Галета с баклажанами, помидорами и сыром

Средиземноморская кухня: капоната из баклажанов от Юлии Высоцкой | #сладкоесолёное № 91 (6+)

Рецепт от Ивлева – БИТЫЕ БАКЛАЖАНЫ С СЫРОМ И ТОМАТАМИ

Эти баклажаны вкуснее мяса, не откусите пальцы во время еды! Вкусный рецепт закуски из баклажанов

Брускетта с помидорами - вкусные простые видео рецепты от шеф-буфета сБазара.рф

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував галета з баклажаном, помідорами та беконом

    Погано           Добре