Паста з соєвим соусом і васабі

• 

  Помістити всі інгредієнти в ємність міксера.

• 

  Вимішувати на невеликій швидкості гачкоподібною насадкою (або руками) приблизно 2-3 хвилини.
  Якщо суміш дуже суха, додати води (трошки).
  Далі вимішувати вручну до утворення однорідного тесту.
  Дати відстоятись тесту приблизно 15 хвилин.

• 

  Тепер використовувати спочатку насадку, для розкочування пасти, встановлюючи регулятор спочатку на 1, а потім збільшуючи до 7.
  Звичайно, можна це зробити вручну за допомогою качалки, але я на таке не здатна

• 

  Потім використовувати насадку для нарізки пасти, або розрізати ножем. Укласти на дошки, посипаним борошном.
  Трохи підсушити та варити у підсоленій воді хвилини 3-4.
  Або можна підсушити близько години, а потім заморозити, а коли знадобиться просто кинути в киплячу солону та поварити також 4 хвилини.

• 

  Я люблю пасту з моченою брусницею або сиром.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар