Кулінарний рецепт

Фальшивий попкорн із нуту

(49 коментарів)

Кухар
Катерина Бондаренко

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Погодьтеся, інтригуюче звучить?! Ніколи не подумала б, що з нуту можна приготувати такі речі. Зручно брати з собою відмінний варіант, коли немає часу повноцінно поїсти, і щоб не зірватися на якусь гидоту (особливо для тих, хто худне). Ситно та смачно! Пропоную вам два варіанти. Вибір за Вами, мені більше сподобався солоний нут:)) Рецепт із ЖЖ Соні (tastydiet).

Для приготування рецепта фальшивий попкорн із нуту необхідні ці інгредієнти

Нут	200 г
Сіль	за смаком
Спеції	1 шт
Цукор	за смаком

Покроковий рецепт приготування фальшивий попкорн із нуту з фото та порадами

Нут замочити проти ночі. Зварити у великій кількості води до готовності (я варила хвилин 40)
Остудити і висушити на рушник.
Для солодкого варіанта: я брала корицю, какао, ванілін та цукор.
Для солоного - бахарат і сіль (солона, на жаль, не сфотографувала)
Посипати цією сумішшю нут.
Викласти на лист в один шар і підсушити в розігрітій до 190 градусів духовці 40 хвилин (періодично перемішуючи). Остудити.
В результаті горошинки повинні всередині стати порожніми і хрумтіти.
Зберігаються вони у банку (тільки складати вже остиглими) дуже довго, місяцями практично.
На фото – солоний варіант.
А це солодкий варіант.