Курка в горщику з гарбузом і пшоном

• 

  Просо добре промити.

• 

  На сковороді розтопити вершкове масло, додати олії. Курячі грудки обсмажити на великому вогні до золотистого кольору. Перекласти обсмажену грудку в горщик.
  Всі інгредієнти ми складатимемо в горщик шарами.

• 

  Цибулю, моркву нарізати кубиками, обсмажити в тому ж маслі, де смажилася грудка. Перекласти в горщик другим шаром на грудку.

• 

  Третім шаром у горщик ми викладаємо промите пшоно.

• 

  Нарізаємо кубиками гарбуз. Обсмажуємо на сковороді, великому вогні.

• 

  І заключним шаром кладемо в горщик обсмажений гарбуз.
  Заливаємо кип'яченою водою, щоб був покритий гарбуз.
  

• 

  Ставимо горщик у духовку на 20-30 хв., До готовності пшона.
  Після того як вимкнете духовку, можна залишити горщик у духовці ще на 10-15 хв. Дати знемагати. І хто любить пожирніше, додайте ще топленого масла.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар