Кулінарний рецепт

Цукерки "Райська насолода"

(97 коментарів)

Кухар
Інна Адаменко

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Дуже смачні шоколадні цукерки з кокосом та булгуром "Райська насолода". Для любителів кокосу. Назва цукерок каже за себе. Дівчатка – це щось! Рекомендую!

Для приготування рецепта цукерки "райська насолода" необхідні ці інгредієнти

Булгур	0.5 скл.
Ванілін	1 шт
Кокос	1 шт
Кокосове молоко	100 мл
Цукрова пудра	1 шт
Шоколад молочний	100 г

Покроковий рецепт приготування цукерки "райська насолода" з фото та порадами

Залити булгур водою і залишити на 6-8 годин (я замочувала на ніч, крупа набиралася водою – це те, що нам потрібно). У булгур додати|добавляти| води і відварити до готовності, періодично помішуючи. Зняти з вогню, дати трохи охолонути.
До булгур додати цукрову пудру, ванілін, кокосове молоко і натерту на середній тертці м'якоть кокосу.
Ретельно перемішати. Поставити масу в холодильник на 30 хв.
На водяній бані розтопити плитку шоколаду, попередньо поламану на шматочки
Силіконові формочки для цукерок за допомогою чайної ложки обмазати шоколадом. Дати шоколаду в них трохи застигнути
У формочки додати кокосово-пшеничну масу. Залити зверху шоколадом та за допомогою ножа розрівняти поверхню. Дати охолонути за кімнатної температури і поставити в холодильник на 30 хв до повного застигання шоколаду.
Частину цукерок я поклала в морозилку, начинка виходить біла зі смаком кокосу! Смачного!