Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Кекси з карамелізованими волоськими горіхами та теплим сливовим салатом

(58 коментарів)
Галина Даниленко
Кухар
Галина Даниленко
Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

М'які, сирні кекси з карамелізованими волоськими горіхами та теплим сливовим салатом. Чи треба багато розповідати, наскільки смачно це було...

Рецепт: Кексы с карамелизированными грецкими орехами и теплым сливовым салатом food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта кекси з карамелізованими волоськими горіхами та теплим сливовим салатом необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 1 ст. л.
Вершки 50 мл
Вершкове масло 1,5 ст. л.
Горіхи грецькі 100 г
Горіхи кедрові 2 ст. л.
Коньяк 2 ст. л.
Крохмаль картопляний 1 ст. л.
Куряче яйце 2 шт
Розмарин 2 шт
Сік апельсиновий 100 мл
Сир 200 г
Слива 400 г
Цедра лимону 1 ч. л.
Цукор 1 ст. л.
Цукор коричневий 225 г
Шоколад молочний 120 г

Покроковий рецепт приготування кекси з карамелізованими волоськими горіхами та теплим сливовим салатом з фото та порадами

  • Кекси з карамелізованими волоськими горіхами та теплим сливовим салатом - foodsyn.com

    Шоколад розтопити на водяній бані. Будь-який, на ваш смак. У мене була половина білого та половина темного.

  • Кекси з карамелізованими волоськими горіхами та теплим сливовим салатом - foodsyn.com

    За допомогою міксера перемішати рикотту, яйця, лимонну цедру, цукор, шоколад і борошно з крохмалем.

  • Кекси з карамелізованими волоськими горіхами та теплим сливовим салатом - foodsyn.com

    Форму, в якій будете пекти, змастити трохи вершковим маслом і посипати коричневим цукром. Я використала порційні. Але можна пекти і в одній великій.

  • Кекси з карамелізованими волоськими горіхами та теплим сливовим салатом - foodsyn.com

    Викласти тісто у форму, залишаючи трохи місця. Випікати в духовці при 200°С хвилин 20.

  • Кекси з карамелізованими волоськими горіхами та теплим сливовим салатом - foodsyn.com

    Тим часом приготуємо карамелізовані горіхи. Для цього насипати коричневий цукор у сковороду і постійно помішувати, доки не розчиниться. Додати поступово вершки.

  • Кекси з карамелізованими волоськими горіхами та теплим сливовим салатом - foodsyn.com

    Потім покласти горіхи і добре перемішати.

  • Кекси з карамелізованими волоськими горіхами та теплим сливовим салатом - foodsyn.com

    Коли кекси будуть готові, викласти на них горіхи і буквально на 2-3 хв. поставити у духовку. Дати 5 хвилин охолонути у формі, потім виташити кекси.

  • Кекси з карамелізованими волоськими горіхами та теплим сливовим салатом - foodsyn.com

    Для салату потрібно нарізати сливи. Викласти в сковороду разом із коричневим цукром і 1 ч.л. вершкового масла. Дати цукру розплавитись. Влити коньяк і дати википіти.

  • Кекси з карамелізованими волоськими горіхами та теплим сливовим салатом - foodsyn.com

    Додати апельсиновий сік, розмарин та кедрові горіхи. На повільному вогні трохи уварити.

  • Кекси з карамелізованими волоськими горіхами та теплим сливовим салатом - foodsyn.com

    Приємної насолоди в цей прекрасний, золотий, осінній день.

Скільки часу потрібно готувати страву кекси з карамелізованими волоськими горіхами та теплим сливовим салатом?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву кекси з карамелізованими волоськими горіхами та теплим сливовим салатом з рецепту?

6

Який смак у страви кекси з карамелізованими волоськими горіхами та теплим сливовим салатом?

Яке призначення у страви кекси з карамелізованими волоськими горіхами та теплим сливовим салатом, коли краще її готувати?

Теги десерт

Відео схожі на рецепт кекси з карамелізованими волоськими горіхами та теплим сливовим салатом


Юлия Высоцкая — Яблочный пирог с изюмом

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував кекси з карамелізованими волоськими горіхами та теплим сливовим салатом

    Погано           Добре