Кулінарний рецепт

Пірамідки із груші з фетою

(50 коментарів)

Кухар
Артур Оксанченко

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Дуже цікаве та незвичайне на перший погляд поєднання у цьому салаті Вас обов'язково здивує! Частуйтесь!

Рецепт: Пирамидки из груши с фетой food synergy - foodsyn.com

Приємного апетиту!

Для приготування рецепта пірамідки із груші з фетою необхідні ці інгредієнти

Апельсин	0,5 шт
Вершкове масло	0,5 ст. л.
Горіхи лісові	1 жмен.
Груша	1 шт
Майонез	1,5 ст. л.
Паприка солодка	1 шт
Селера черешкова	1 шт
Фінік	7 шт
Фета	100 г
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування пірамідки із груші з фетою з фото та порадами

Зберемо необхідні нам продукти
Грушу мою, обсушуємо і чистимо. Нарізаємо в широкій частині тонкі кружки (диски) по 3 мм завтовшки. Рясно поливаємо соком апельсина і складаємо в контейнер, який забираємо в холодильник.
У той же контейнер відправляємо тонко нарізане стебло селери.
Залишки груші нарізаємо кубиками і обсмажуємо на вершковому маслі на вогні трохи більше середнього.
М'яку фету розминаємо і добре перемішуємо з майонезом. Приправляємо чорним меленим перцем.
Фініки нарізаємо кубиком.
З'єднуємо вершкову масу з фініками та охололою грушею.
Виймаємо диски груші та селеру з холодильника. Селеру додаємо до салату і акуратно перемішуємо.
Збираємо салат у пірамідки. Перший шар – кружок груші, потім 1 ст. л. салату, накриваємо наступним диском груші і т. д. Останній шар повинен бути салат, який посипаємо крупно рубаними горіхами, притрушуємо меленої паприкою.
Відразу ж подаємо до столу!