Кулінарний рецепт

Грильяжні кошики

(11 коментарів)

Кухар
Володимир Давидюк

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Смачні солодкі кошики, швидкі у приготуванні і, найголовніше, без жодних шкідливих добавок! Виходить хрумка (але не тверда) грильяжна цукерка, моя дитина в захваті!

Смажений арахіс подрібнити в кавомолці (думаю, можна в блендері), але не до борошноподібного стану, а щоб невеликими шматочками.
Висипати на суху гарячу сковороду цукор. Коли він розчиниться і набуде коричневого кольору, додати масло і воду, потім відразу горіхи, перемішати.
Тільки це потрібно робити швидко, тому що починає застигати після додавання води. І відразу ложкою викладати у тарталетки (можна з гіркою, можна поменше – кому як подобається).
Все, хрусткі солодкі цукерки готові!

Для приготування рецепта грильяжні кошики необхідні ці інгредієнти

Арахіс (смажений. Можна також використовувати насіння соняшника, волоські та ін. горіхи!)	100 г
Вершкове масло	20 г
Вода	1 ст. л.
Тарталетка	12 шт
Цукор	1 скл.