Кулінарний рецепт

Закуска "Еніки-беніки"

(19 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

І знову не зовсім звичайне поєднання смаків. Закуска з сиром і горіхами. Рецепт із серії "Для любителів оригінального" (попереджаю, так))) Хоча, якщо прибрати часник...

Можна приготувати варіант без часнику. Для дітей, наприклад.

Для приготування рецепта закуска "еніки-беніки" необхідні ці інгредієнти

Абрикос (Один з варіантів)	1 шт
Вершки	1 шт
Горіхи грецькі	50 г
Курага	1 шт
Сир сирний	100 г
Часник	1 зуб.

Покроковий рецепт приготування закуска "еніки-беніки" з фото та порадами

Горіхи подрібнити (можна на борошно, можна більшими шматочками). Додати сир.
Перемішати, додавши подрібнений часник. Додати трохи вершків (кількість залежить від того, як ви подрібните горіхи).
Варіант з абрикосом.
Розрізати абрикос навпіл, видалити кісточку. Нафарширувати сирною сумішшю.
Варіант із курагою.
Замочити курагу у гарячій воді на 20 хвилин. Нафарширувати сирною сумішшю.
Приємного апетиту!