Вівсяне печиво "Сердечні валентинки"

• 

  Вівсяні пластівці змолоти за допомогою кавомолки.

• 

  Вершкове масло кімнатної температури покласти в чашу блендера і пробити до однорідної білої маси.

• 

  Додати мед, сіль та цукор, змішати.

• 

  По одному ввести яйця.

• 

  У мисці змішати 1,5 склянки борошна та соду.

• 

  Додати вівсяні пластівці та корицю, добре все перемішати.

• 

  Додати суху суміш у яєчно-вершкову масу. Збити.

• 

  Поступово додати стільки борошна, поки тісто не збереться у кулю.
  Тісто не повинно бути надто крутим.

• 

  Тісто загорнути в плівку і відправити в холодильник приблизно на 1 годину.

• 

  Дістати тісто з холодильника, розкотити в пласт завтовшки 5-7 мм, вирізати фігурки.

• 

  Деко застелити папером для випічки.
  Викласти печиво на лист і відправити в розігріту духовку (180 градусів).
  Випікати 8-10 хвилин|мінути|.
  Готове печиво витягти з духовки, дати повністю охолонути.
  І вже можна насолоджуватися!
  Дуже смачне, справжнє – вівсяне!

• 

  Приготувати глазур або айсинг для розпису пряників.
  Відокремити білки від жовтків.

• 

  Цукрову пудру обов'язково просіяти через дрібне сито.

• 

  Змішати цукрову пудру і яєчний білок (приблизно, половина білка одного яйця, хоча "приблизно" не доречно при айсингу, рівно 20 грам!!!).
  Ретельно розмішати.
  Додати 2-3 краплі лимонного соку. Знову перемішати.

• 

  Можна масу розділити на кілька частин (я розділила на дві частини, в одну з яких додала харчовий барвник.)

• 
• 

  Це мої перші спроби розпису печива.
  Скажу чесно, це складно, без серйозних навичок не обійтися!

• 

  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар