Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Шоколадні кошики з сирним кремом та цукатами

(49 коментарів)
Єлизавета Ківа
Кухар
Єлизавета Ківа
Україна, Харків

Кольорова аура страви

Пропоную вам спробувати італійську з цукатами та сиром "Рікотта". Дуже ніжний, смачний та красивий десерт не залишить нікого байдужим.

Рецепт: Шоколадные корзиночки с творожным кремом и цукатами food synergy - foodsyn.com
Рецепт: Шоколадные корзиночки с творожным кремом и цукатами food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта шоколадні кошики з сирним кремом та цукатами необхідні ці інгредієнти


Рікотта 200 г
Цукати 40 г
Цукрова пудра 80 г
Шоколад темний 200 г

Покроковий рецепт приготування шоколадні кошики з сирним кремом та цукатами з фото та порадами

  • Шоколадні кошики з сирним кремом та цукатами - foodsyn.com

    Шоколад розтопити на водяній бані.

  • Шоколадні кошики з сирним кремом та цукатами - foodsyn.com

    Пензликом наносимо шар шоколаду на стінки силіконових форм і поміщаємо в холодильник. Вони мають застигнути.

  • Шоколадні кошики з сирним кремом та цукатами - foodsyn.com

    Готуємо цукати. Шкірку апельсинів, не нарізуючи, кладемо в каструлю, заливаємо холодною водою (приблизно 2 літри), доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь і кип'ятимо 10 хвилин.

  • Шоколадні кошики з сирним кремом та цукатами - foodsyn.com

    Потім викладаємо кірки в друшляк і ставимо під холодну воду.

  • Шоколадні кошики з сирним кремом та цукатами - foodsyn.com

    Потім знову кладемо в каструлю, заливаємо холодною водою і доводимо до кипіння. Додаємо 1 ч. л. солі на 2 літри води і кип'ятити 10 хвилин.

  • Шоколадні кошики з сирним кремом та цукатами - foodsyn.com

    Зливаємо воду, ставимо знову під холодну воду і повторюємо аналогічно вдруге. Сіль додається для того, щоб вивести гіркоту. Прокип'ятивши втретє, шкірку промиваємо під струменем холодної води, даємо стекти воді і нарізаємо смужками.

  • Шоколадні кошики з сирним кремом та цукатами - foodsyn.com

    У каструлю насипаємо 2 склянки цукру, заливаємо 1 склянкою окропу і даємо закипіти.

  • Шоколадні кошики з сирним кремом та цукатами - foodsyn.com

    Опускаємо в цей сироп нарізані апельсинові кірки та варимо на середньому вогні до майже повного уварювання. Близько 30 хвилин.
    Можна періодично помішувати або струшувати каструлю.

  • Шоколадні кошики з сирним кремом та цукатами - foodsyn.com

    Коли залишилося зовсім небагато сиропу, додаємо лимонну кислоту.
    Викладаємо все на друшляк, щоб сироп стек.

  • Шоколадні кошики з сирним кремом та цукатами - foodsyn.com

    Обвалюємо в цукрі і залишаємо на пергаментному папері для підсушування приблизно на 2 години. Цукати готові.

  • Шоколадні кошики з сирним кремом та цукатами - foodsyn.com

    Рікотту з'єднуємо з цукровою пудрою, додаємо цукати і добре перемішуємо. Ставимо у холодильник на 30 хвилин.

  • Шоколадні кошики з сирним кремом та цукатами - foodsyn.com

    Заповнюємо кошики сирним кремом і акуратно виймаємо. Зверху прикрашаємо цукатами.
    Десерт готовий! Смачного!

До якої кухні світу належить страва шоколадні кошики з сирним кремом та цукатами?

Італійська

Який смак у страви шоколадні кошики з сирним кремом та цукатами?

Яке призначення у страви шоколадні кошики з сирним кремом та цукатами, коли краще її готувати?

Теги десерт

Відео схожі на рецепт шоколадні кошики з сирним кремом та цукатами


МНОГИЕ НЕ ЗНАЮТ ЧТО ОНО ГОТОВИТСЯ ТАК ПРОСТО! ПЕЧЕНЬЕ КУРАБЬЕ Бакинское | Кулинарим с Таней

10 Рецептов из СЛОЁНОГО ТЕСТА - Бесподобно Вкусная ВЫПЕЧКА из Слоеного теста! На любой ВКУС!

MUFFINS RECIPE - how to make / base, simplest, easiest method / ENGLISH SUBTITLES

Меню без глютена на Рождество и Новый Год

Творожные КУЛИЧИ ☆ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував шоколадні кошики з сирним кремом та цукатами

    Погано           Добре