Закусочний торт "Святковий" для Машеньки

• 

  Привіт!!!
  Почнемо із тесту. Дріжджі розводимо у сметані.

• 

  Борошно перетріть з маслом (або маргарином) в крихту, додамо трохи солі. Змішаємо зі сметаною. Замісимо тісто. Готове тесо прибираємо у холод на 30 хвилин.

• 

  Ділимо тісто на 2 половини, Розгортаємо кожну в пласт (30 х 40 см приблизно).

• 

  Зробимо легкі проколи виделкою або ножем і відправимо в духовку розігріту до 200 градусів. Випікаємо кожен пласт приблизно 10 хвилин.

• 

  Займемося пастами.
  Паста з рибою. Риба може бути будь-яка, але бажано у власному соку (натуральна). Розімнемо рибу виделкою. Змішаємо з сиром (якщо дуже сухий, змішайте з ложкою сметани) + томатна паста + дрібно порізані оливки (не обов'язково).

• 

  Паста з авокадо.
  М'якоть стиглого авокадо розімніть виделкою, змішаємо з сиром + соус тобаско + сік лимона + дрібно порізана зелень (зелена цибуля, кріп).

• 

  Яєчна паста.
  Яйця добре збиваємо з каррі. Смажимо як яєчню на вершковому маслі. Солимо, перчимо. Знімаємо з вогню, змішуємо з тертим сиром та із зеленню.

• 

  Залишилось зібрати торт. Кожен корж ділимо на дві половини. На кожний викладаємо пасту. Черговість будь-яка.

• 

  Накриваємо четвертим шаром тесту. Пакуємо в плівку або фольгу і відправляємо в холод на кілька годин.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар