Кулінарний рецепт

Салат "Улюбленому рибалці"

(62 коментарів)

Кухар
Світлана Дурдинець

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Ми з чоловіком – корінні Далекосхідники. Любимо все, що пов'язане з морем. А ще чоловік - затятий рибалка і, звичайно, любить все, що з риби. У ці передсвяткові дні захотілося порадувати його, спробуйте ви.

Зверху салат по периметру прикрашаємо червоною ікрою.

Приємного вечора!

Для приготування рецепта салат "улюбленому рибалці" необхідні ці інгредієнти

Ікра червона	100 г
Гриби	3 ст. л.
Картопля	5 шт
Куряче яйце	3 шт
Майонез	100 г
Оцет	1 шт
Риба	400 г
Сир твердий	100 г
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "улюбленому рибалці" з фото та порадами

Це продукти, необхідні для приготування салату. Маємо на увазі, що картопля, яйця та риба вже відварені.
Спочатку робимо "каркас" для салату. Для цього я взяла форму у вигляді серця, натерла в неї на тертці картопля, утромбувала та виклала на блюдо.
Картоплю змащуємо майонезом.
Далі кубиками ріжемо малосольну рибку. У мене кижуч власного посолу.
Цибулю ріжемо кубиками, ошпарюємо окропом і збризкуємо оцтом.
Цибулю укладаємо зверху риби.
Обробляємо руками відварену рибу на дрібні шматочки.
Укладаємо зверху цибулі.
Далі укладаємо мариновані різані печериці. Промазуємо майонезом.
Натираємо на терці яйця.
Натираємо на терці сир.