Кулінарний рецепт

Італійський пиріг

Name: Італійський пиріг
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Борошно пшеничне 350 г; Куряче яйце 3 шт; Масло рослинне 95 мл; Молоко 155 мл; Розпушувач тіста 1 пакет.; Сік лимонний 1 ст. л.; Сіль 1 щіп.; Цукор 250 г; Цукрова пудра 1 ст. л.

(121 коментарів)

Кухар
Алла Семененко

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Хочу запропонувати простий, легкий рецепт італійського пирога, його ще називають "12 ложок". Ложками міряти не будемо, є варіант виважених інгредієнтів. Готується дуже швидко та з доступних продуктів. Пиріг ніжний, повітряний з легким лимонним ароматом і рум'яною скоринкою. Ідею побачила в інеті.

Рецепт: Итальянский пирог food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта італійський пиріг необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	350 г
Куряче яйце	3 шт
Масло рослинне	95 мл
Молоко	155 мл
Розпушувач тіста	1 пакет.
Сік лимонний	1 ст. л.
Сіль	1 щіп.
Цукор	250 г
Цукрова пудра	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування італійський пиріг з фото та порадами

У чаші міксера збити яйця, сіль, цукор у пишну масу – приблизно 4-5 хв.
Влити молоко, олію.
Влити сік лимона, збити.
Борошно змішати з розпушувачем тіста та ввести частинами в яєчну суміш.
Змішувати лопаткою.
Тісто не густе, спадає з лопатки.
Дно роз'ємної форми (20-22 см) застелити пекарським папером, змастити олією.
тестом заповнити форму, розрівняти.
Випікати в розігрітій до 180-190 * З духовці 35-40 хв. до рум'яної скоринки і сухої скіпки (стежте за своєю духовкою).
Готовий пиріг остуджувати на ґратах.
Охолоджений пиріг присипати цукровою пудрою.