Печиво на кефірі

• 

  У ємність, в якій збираємося місити тісто, виливаємо кефір і насипаємо соду. Вона погаситься кефіром (зашипить). Додаємо варення. У мене абрикосове, додало оригінальність смаку.
  Додаємо цукор, яйце, маргарин (розм'якшений), сіль та борошно. Замішуємо тісто і відправляємо його в холодильник хвилин на 30 - 40.

• 

  Дістаємо тісто з холодильника, розгортаємо шар завтовшки 0,5 - 1 см. Чим товщі, тим м'якше вийде печиво . Для любителів хрумкого - розкочуйте тонше. Я для краси використовувала фігурну качалку для мастики.
  Потім за допомогою форм (можна використовувати склянку) видавлюємо печиво.

• 

  Викладаємо на змащене рослинним маслом або маргарином лист. За бажанням можна посипати цукром, кокосовою стружкою, корицею, що надасть печінці ошатного вигляду. Відправляємо до духовки, розігрітої до 180 градусів на 20 хвилин.

• 

  Готово.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар