Кулинарный рецепт

Салат «Новогодняя композиция»

(47 отзывов)

Повар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Цветовая аура блюда

Точнее это не салат. Это ассорти салатов. Так что гости смогут выбрать себе «веточку» по вкусу:)На конкурс: «Gorenje: новогодняя композиция».

Закуска "Шарики-фонарики" - /38392/
Десерт "Котенок тигрицы" - /38396/

Рецепт: Салат «Новогодняя композиция» food synergy - foodsyn.com

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта салат «новогодняя композиция» необходимы эти ингредиенты

Изюм (белый, горсть)	1 шт
Крабовые палочки (для украшения)	1 шт
Майонез	1 шт
Мандарин	1 шт
Морковь (сырая, средняя 2 шт, вареная, крупная 1 шт.)	3 шт
Свекла (вареная, маленькая)	3 шт
Сметана	1 шт
Сыр плавленый (80 гр.)	3 шт
Укроп (для украшения)	1 шт
Чеснок	1 шт
Яйцо куриное (варенoе)	4 шт

Пошаговый рецепт приготовления салат «новогодняя композиция» с фото и советами

Сиру моркву натираємо на дрібній тертці.
1,5 шт плавленого сирку на цій же дрібній стороні терки. Додаємо до моркви. У неї ж тиснемо 2-3 зубчики часнику і додаємо майонез, щоб вийшла пластична намазування. :-)
Варену моркву також пропускаємо через дрібну тертку. До неї додаємо розмочений у солодкому чаї білий ізюм. Присолюємо, додаємо сметану. Перемішуємо.
Варений буряк знову ж таки на дрібній тертці натираємо.
Далі я зважилася додати мандарин, порізаний на шматочки. Трохи майонезу і трохи часничка. :-)
Вийшло дуже соковито та свіжо! Мандаринові часточки приємно лопалися у роті. :-D
У них з буряком вийшов дуже непоганий дует.
Наступний крок забула сфотографувати. Старію. :-( Зварені круто яйця натираємо все на тій же дрібній тертці. 1,5шт сирку, що залишилися, до них же. 3-4 зубчики часнику і майонез. Змішуємо.
Салатики готові.
Салат готовий. Приємного апетиту! 3}